Batido mais caro do mundo leva leite de burra

Se puderem ir a Nova Iorque e estiverem disponíveis para gastar 100 dólares num batido, espera-vos a experiência  única de degustar o batido mais caro do mundo, segundo o Guinness World Records.
Esta bebida extravagante é feita com os ingredientes mais selectos, em sabor e em custo, entre os quais se encontra o leite de burra.

É no restaurante nova iorquino Serendipity 3, prestigiado por outras excentricidades culinárias, que é possível degustar esta bebida única. Uma obra de arte saída da mente criativa do chefe Joe Calderone, servida num igualmente impressionante copo adornado com mais de 3.000 cristais Swarovski® premium.

Assombrem-se com a lista de ingredientes exclusivos, referidos pelo Guinness World Records, onde até consta ouro comestível de 23 quilates!

  • “Leite Jersey – feito a partir de vacas originalmente criadas nas Ilhas do Canal, que são populares pelo alto teor de gordura butírica
  • Gelado de baunilha taitiana – obtida a partir de grãos de baunilha premium, lentamente curados pelo sol
  • Creme de leite de luxo de Devonshire – produzido em Devon, Inglaterra, este creme grosso e rico é feito a partir do aquecimento delicado do leite até que uma camada espessa de creme dourado se forme na superfície
  • Feijão de baunilha de Madagascar – as plantas de baunilha de Madagascar, Vanilla Planifolia, levam até três anos para produzir grãos de sabor intenso
  • Ouro comestível de 23 quilates – este ouro puro e comestível cria um brilho dourado cintilante quando misturado com os outros ingredientes
  • Creme chantilly – um creme feito de leite de gado de pastoreio, infundido com um simples xarope de açúcar e baunilha
  • Le Cremose Baldizzone (molho de caramelo de burra) – este molho raro, que é doce e único no sabor, é feito de cacau venezuelano, avelãs do Piemonte, leite de burra fresco e cana-de-açúcar
  • Cereja marasca gourmet, de Luxardo – Valiosas cerejas marasca, preservadas no famoso licor desta fruta, produzidas em Luxardo, Itália (a cereja marasca tem um sabor mais ácido e amargo do que as outras cerejas por isso é pouco consumida mas é muito utilizada para fazer bebidas, nomeadamente o afamado licor maraschino)”

Fontes: imagens e citações do site Guinness World Records

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