Dia: 14 de Agosto, 2018

Pastoreio enriquece leite de burra açoriano em Ómega-3

A dieta tem um reflexo determinante na composição da gordura do leite e os Açores oferecem condições naturais privilegiadas porque a sua produção tem por base o pastoreio. As burras açorianas são, assim, alimentadas por forragens verdes, ricas em Ómega-3, o que aumenta a qualidade do leite. “As condições meteorológicas das ilhas açorianas com chuvas frequentes e […]

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Batido mais caro do mundo leva leite de burra

Se puderem ir a Nova Iorque e estiverem disponíveis para gastar 100 dólares num batido, espera-vos a experiência  única de degustar o batido mais caro do mundo, segundo o Guinness World Records. Esta bebida extravagante é feita com os ingredientes mais selectos, em sabor e em custo, entre os quais se encontra o leite de burra. É no […]

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